お店の要である蕎麦釜の専任者！
地元大沢の料理人。
和食だけではなく、どんなお料理もこなします。
当店一番の若手です。
朝一番の出社で、揚げ物担当として天婦羅を中心に頑張っています。
毎朝、当店名物の活き穴子をさばき、お客様をお待ちしております。
スタッフみんなに慕われている頼れるリーダー。
宴会のご予約やご相談などお気軽にどうぞ。
常に笑顔を絶やさない接客のスペシャリスト。
おすすめメニューをご紹介します。
