お店の要である蕎麦釜の専任者！
地元大沢の料理人。
和食だけではなく、どんなお料理もこなします。
和食のプロフェッショナル。
神業の包丁さばきで、旬の素材を美味しく提供いたします！
スタッフみんなに慕われている頼れるリーダー。
宴会のご予約やご相談などお気軽にどうぞ。
常に笑顔を絶やさない接客のスペシャリスト。
おすすめメニューをご紹介します。
